Les habitants de Cranves-Sales s'appellent les Cranves-Saliens et les Cranves-Saliènes.
Au dernier recensement Cranves-Sales comptait environ 4400 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Cranves-Sales est une commune d'une superficie totale de 1361 hectares, son altitude varie entre 439 et 1440 mètres