Les habitants de Saint-Jean-de-Tholome s'appellent les Tholomiens et les Tholomiennes ou Tholoméens et les Tholoméennes.
Au dernier recensement Saint-Jean-de-Tholome comptait environ 700 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Saint-Jean-de-Tholome est une commune d'une superficie totale de 1237 hectares, son altitude varie entre 613 et 1840 mètres